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| 제목 | |
통영김밥 혹은 충무김밥 |
| 작성자 |
sungyu27 |
날짜 |
2011-07-08 |
조회수 |
5,938 |
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통영김밥 혹은 충무김밥
충무김밥이라고도 하고,
통영김밥이라 부르기도 하는 별미 김밥이 있다.
이름을 놓고 충무다, 통영이다 우기곤 하는데
충무시가 통영군과 통합하여 통영시가 되면서
이제는 통영김밥으로 통일하자고 한다고 했다.
그러나 상인들은 익숙한 충무김밥이라는 이름을
아직도 고집하고 있다고 한다.
오래전 김밥이름을 두고 목소리를 높이던
어느 친구가 떠오르기도 한다.
맨밥을 김에 말고,
무는 큼직하게 어슷 썰어 멸치젓으로 무치고,
갑오징어를 양념으로 버무려 곁들여 먹는 별미.
어찌되었든 지명을 딴 고유음식이 있다는 것은
자랑할 만하다.
기후와 생활특성에 맞게 개발된
지역의 고유음식을 브랜드화한 점도 좋다.
그것을 널리 알리는 것도 우리를 알리는 것이다. |
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